Propostas feitas À medida do seu evento!
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Mesa das Saladas e Aperitivos
- Salada de espinafres com queijo fresco
- Salada exótica
- Salada de milho com frango
- Salada de atum com grão-de-bico
- Salada de 3 alfaces
- Salada de tomate
- Salada russa
frios
- Tomate com mozarela
- Mexilhão de escabeche
- Salmão fumado com mousse d’ovas
quentes
- Tâmaras com bacon
- Trouxas de legumes
- Croquetes de alheira de caça
sopa
- Creme de abóbora com azeite de coentros
peixe
- Lombos de pescadas corados, crosta d’ervas, batata salteada e brócolos a vapor
carne
- Perna de vitela no forno com aromáticas e batata dourada
mesa de sobremesas
- Delícia de limão
- Delícia de morango
- Bolo mousse de cacau
- Bolo crocante de bolacha
- Tarte de nata
- Fruta laminada
- Água e Café
Preço por pessoa 37.00€ (IVA inc.)
Mesa das Saladas e Aperitivos
- Salada de espinafres com queijo fresco
- Salada exótica
- Salada de milho com frango
- Salada de atum com grão-de-bico
- Salada de 3 alfaces
- Salada de tomate
- Salada russa
- Salada de fusili com queijo e fiambre
frios
- Tomate com mozarela
- Mexilhão de escabeche
- Salmão fumado com mousse d’ovas
- Seleção de patês e tostas de trigo
- Espelho de espargos
quentes
- Tâmaras com bacon
- Trouxas de legumes
- Croquetes de alheira de caça
- Cogumelos recheados com presunto
- Espetadinhas de frango com molho agridoce
sopa
- Sopa cremosa de acelgas
peixe
- Salmão sobre legumes assados, puré de alho francês e azeite de tomilho
carne
- Mimos de alcatra, pudim de cogumelos e arroz basmati
mesa de sobremesas
- Delícia de café
- Delícia de morango
- Bolo mousse de cacau
- Bolo crocante de bolacha
- Bavaroise de frutos silvestres
- Tarte de limão
- Tarte de nata
- Fruta laminada
- Água e Café
Preço por pessoa 44.00€ (IVA inc.)
Mesa das Saladas e Aperitivos
- Salada de espinafres com queijo fresco
- Salada exótica
- Salada de milho com frango
- Salada de atum com grão-de-bico
- Salada de 3 alfaces
- Salada de tomate
- Salada russa
- Salada de fusili com queijo e fiambre
- Salada de 3 feijões
frios
- Tomate com mozarela
- Mexilhão de escabeche
- Salmão fumado com mousse d’ovas
- Seleção de patês e tostas de trigo
- Espelho de espargos
- Fiambre assado
- Língua Afiambrada
quentes
- Tâmaras com bacon
- Trouxas de legumes
- Croquetes de alheira de caça
- Cogumelos recheados com presunto
- Espetadinhas de frango com molho agridoce
- Camarão panado
sopa
- Creme de alho francês com cebolinho
peixe
- Lombos de bacalhau grelhados, broa de milho, grelos salteados e batata à murro
carne
- Mini tornedós de novilho, molho de 3 pimentas, gratinado de batata com espinafres e rolinhos de espargos verdes
tábua de queijos
- Variedade de Queijos
mesa de sobremesas
- Delícia de café
- Delícia de chocolate
- Delícia de morango
- Bolo mousse de cacau
- Bolo crocante de bolacha
- Bavaroise de frutos silvestres
- Tarte de limão
- Tarte de nata
- Pudim Abade de Priscos
- Fruta laminada
- Água e Café
Preço por pessoa 51.00€ (IVA inc.)
Sugestões válidas para um mínimo de 25 pessoas, em serviço de buffet.
Confirmação do Serviço
A confirmação do serviço terá que ser por escrito. Após confirmação, poderão ser efetuados cancelamentos sem custos até 48h da data do serviço, no máximo 10% do número de refeições previamente informadas e confirmadas.
Cancelamento fora destes parâmetros serão debitados na totalidade.
Pagamento
50% com adjudicação do serviço | restante valor até 48h do início do serviço.
Horários dos Serviços Além Mar
Almoço de Segunda a Domingo: 12h00 – 16h00.
Jantar de Segunda a Domingo: 19h30 – 02h00.
O prolongamento do serviço para além das 16h00 ou 02h00 prevê autorização prévia da direção do Hotel e um custo hora de €100.00.
Danos
O Hotel Dom Henrique Downtown reserva-se ao direito de ser indemenizado por danos ou prejuízos causados pelos participantes do evento | serviço.