Propostas feitas À medida do seu evento!
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Mesa das Saladas e Aperitivos
- Salada exótica
- Salada verde com abacaxi
- Salada de legumes com frango
- Salada de tomate
- Salada de milho
- Salada de espinafres com queijo fresco
- Salada de fusili com queijo e fiambre
- Salada de atum
frios
- Maionese de pescada com alcaparras
- Galantine de frango
- Mousse de polvo em tosta
- Carpaccio de Atum, vinagrete de lima
quentes
- Folhadinhos de queijo chévre
- Cogumelos com enchidos
- Trouxinhas de alheira
sopa
- Creme de alho francês com cebolinho
peixe
- Pescada crostada com pão e alho, batatinha corada e brócolos a vapor
carne
- Cachaço de porco confitado, batata assada e grelos glaceados
mesa de sobremesas
- Delícia de chocolate
- Quindim
- Torta de amêndoa
- Semifrio de frutos vermelhos
- Fruta laminada
- Vinhos, Água e Café
Preço por pessoa 45.00€ (IVA Incl.)
Mesa das Saladas e Aperitivos
- Salada César
- Salada de grão-de-bico com molho verde
- Salada russa
- Salada de arroz primavera
- Salada de fusili com queijo e fiambre
- Salada de milho com frango
- Salada de tomate
frios
- Sardinha de conserva com salada de batata
- Tomate com requeijão e azeite d’ervas
- Rosbife à inglesa com mostarda e mel
- Ceviche de salmão e cebolinho
- Galantine de frango
quentes
- Quiche de legumes com shitaki
- Tartelete de morcela e maçã
- Taco de beringela com sésamo
- Tataki de atum, molho agridoce
- Sonhos de bacalhau
sopa
- Creme de curgete, brunesa de cenoura
peixe
- Salmão sobre legumes assados, puré de alho francês
carne
- Mimos de Alcatra, pudim de cogumelos e arroz basmati
mesa de sobremesas
- Delícia de chocolate
- Quindim
- Torta de amêndoa
- Semifrio de frutos vermelhos
- Red Velvet
- Fruta laminada
- Vinhos, Água e Café
Preço por pessoa 55.00€ (IVA incl.)
Sugestões válidas para um mínimo de 25 pessoas, em serviço de buffet.
Confirmação do Serviço
A confirmação do serviço terá que ser por escrito. Após confirmação, poderão ser efetuados cancelamentos sem custos até 48h da data do serviço, no máximo 10% do número de refeições previamente informadas e confirmadas.
Cancelamento fora destes parâmetros serão debitados na totalidade.
Pagamento
50% com adjudicação do serviço | restante valor até 48h do início do serviço.
Horários dos Serviços Além Mar
Almoço de Segunda a Domingo: 12h00 – 16h00.
Jantar de Segunda a Domingo: 19h30 – 02h00.
O prolongamento do serviço para além das 16h00 ou 02h00 prevê autorização prévia da direção do Hotel e um custo hora de €100.00.
Danos
O Hotel Dom Henrique Downtown reserva-se ao direito de ser indemenizado por danos ou prejuízos causados pelos participantes do evento | serviço.